【鰻楽うなぎ蒲焼2尾(計320g)】を土曜のお昼に食べた感想は?

こんにちは、ファムです!

みなさんは、うなぎはお好きですか?

わたしの家族は、夫と3歳の息子ともに大好物です。

とはいえ、高級品であるうなぎは普段なかなか食べることはできません。

そこで、ふるさと納税を利用しようと、ふるさと納税サイト「さとふる」から申し込みをしました。

宮崎県えびの市

【鰻楽】うなぎ蒲焼2尾(計320g)

寄付金額:10,000円

お礼品の内容・特徴

恵まれたきれいな地下水を使用し、宮崎県の熟練した養鰻家たちの手でストレスを与えないように大事に育てられているうなぎです。その良質な鰻の中からさらに、肉質や味などの重点項目について厳重にチェックし身のやわらかな旨みのあるうなぎだけを使用しています。研究を重ねた着色料不使用のこだわりのたれで、素材の味を生かしながら炭火を使って香ばしく丹念に焼き上げました。

■生産者の声
生き物を育てることは単純ではありません。中でもうなぎはとてもデリケートな生き物で、水質など少しの変化にも敏感でストレスを感じてしまうと良いうなぎに育ちません。私たち養鰻家は、育てているうなぎたちの日々の変化に目を配り、8か月から1年程度かけて健康を管理し大事に育てています。

■内容量
・うなぎ蒲焼[長焼]2尾(計320g)
・添付たれ2袋
・添付さんしょう2袋

■原材料
うなぎ蒲焼(うなぎ(宮崎県産)、醤油、味醂、発酵調味料、砂糖、増粘剤(加工澱粉))、添付たれ(醤油、味醂、砂糖、酒)、添付さんしょう、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

■注意事項/その他
要冷凍(マイナス18℃以下)

 

入金確認後一か月以内で発送とありましたが、申し込みをしてからちょうど2週間で到着しました。

きれいな装飾の箱の中には、

・うなぎ蒲焼[長焼]2尾(計320g)
・添付たれ2袋
・添付さんしょう2袋

に加えて、調理方法が書かれた説明書が同封されていました。

ちなみに鰻2尾を内装のまま重さをはかってみるとこのような結果に↓↓↓

調理方法は3通りありました。

①手軽でカンタン「電子レンジで温める」

②パリッと香ばしい「フライパンで温める」

③ふっくらやわらか「ボイルで温める」

 

わたしは③ふっくらやわらか「ボイルで温める」で今回作りましたよ。

出来あがりがこちらです↓

どんぶりに盛り付けたご飯が見えないくらい存在感があります。

肝心のお味のほうは、ふっくらに肉厚で弾力があり、とっても美味しい(^^)

うなぎ特有の小骨感はあまり気にするほどでもなく、3歳になる息子もパクパク完食しましたよ。

土曜日のお昼ご飯は、贅沢なうなぎ丼でまんぷく大満足☆

ぜひまたりリピートしたいです!

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

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